Regarder "Le Meilleur Patissier", ça me donne des envies de patisseries. Et pourtant, qu'est-ce que je galère dans cette discipline rigoureuse!! Par contre, les mousses, gelées, biscuits, je me débrouille alors pourquoi ne pas tenter un gâteau simple ! En combinant l'idée ingénieuse de biscuits qui remplacent la génoise trouvée dans l'émission, une mousse fraîche piquée dans un livre de recettes et ma passion immodérée pour les framboises, ça a donné ça (et ça, c'est miam!)
Retrouvez cette recette sur mon nouveau blog Malice & Délice.
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